Maydanoz Köfte Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Maydanoz Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Maydanoz köfte: oldukça sevilen bir yemek türüdür. Besin değeri yüksektir ve sağlığa faydası ile bilinmektedir. Maydanoz köfte genellikle sofralarda ana yemek olarak ikram edilmektedir. Çoklu misafir alımlarında hem lezzeti ile hem görünüşü ile ideal ana yemekler arasında yer alan bir yemek türüdür. Maydanoz köfte iştahsız çocuklarında hayır diyemediği yemekler arasındadır. Özellikle çocuklarda gelişim dönemlerinde sıkça yemek öğünlerinde yapılması gereken maydanoz köfte vücuda dayanıklılık ve bağışıklık sistemine kuvvet vermektedir. Sulu ve sıcak bir şekilde sunumu yapılan maydanoz köfte sofralarda kış ayarı yemeklerinin vazgeçilmezleri arasındadır. Sizde ailenize, eşinize ve çocuklarınıza eşsiz bir lezzet sunmak istiyorsanız bu akşam menüde maydanoz köfte hazırlayabilirsiniz. Tüm marifetli bayanlara tavsiye ederiz.


Maydanoz köfte için gerekli olan malzemeler

  • 1 kilo kıyma
  • 1,5 su bardağı köftelik bulgur
  • 2 demet maydanoz
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 tane yumurta
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber

Maydanoz köftenin suyu için

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tutam tuz
  • Sıcak su

Maydanoz köfte nasıl yapılır?


Öncelikle bulgura çok az su ekleyin ve karıştırın. Bulguru biraz ıslanmasını bekleyin. Bu arada maydanozu çok ince bir şekilde doğrayın. Sonra kıymayı derin bir ka içerisine koyarak içerisine maydanozu ekleyin. İyice yoğurun ve bulguru artık kıyma ve maydanoz karışımı içerisine ilave edin. İyice yoğrulan karışım üzerine yumurtaları kırın ve unu ekleyin. Baharatları ve tuzu da ilave ederek tüm malzemeler bütünleşene kadar yoğurun. Yoğrulan maydanoz köfte hamurunu küçük küçük kopararak top şeklinde yuvarlayın. Bakıldığında misketi andıracak büyüklükte olsun. Yuvarladığınız köfteleri una bulayarak bir kap içerisinde biraz bekletin. Köfteler beklerken bizde salçalı suyun yapımına geçelim. Orta boy bir tencere alarak içine zeytinyağını koyun yağ ısınınca domates ve biber salçasını ekleyerek kavurun. Salça kavrulunca sıcak suyu ilave ederek kaynatın. Son olarak sıcak su içerisine tuzu ilave edin. Su kaynayınca unlanmış köfteleri su içerisine ilave edin. Köfteler pişince tabaklara sulu bir şekilde koyarak servis yapabilirsiniz. Maydanoz köfte hazır.

Afiyet olsun.

Maydanoz Köfte Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Maydanoz Adet Söktürür mü?

Maydanoz Adet Söktürür mü?

Maydanozun Yetiştirilmesi

Maydanozun Yetiştirilmesi

Maydanoz Suyu Zayıflatırmı

Maydanoz Suyu Zayıflatırmı

Popüler İçerikler

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Maydanoz Kaç Kalori?

Maydanoz Kaç Kalori?

Maydanoz Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Maydanoz Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Maydanoz Suyunun Faydaları Nelerdir?

Maydanoz Suyunun Faydaları Nelerdir?

Maydanoz Tohumu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Maydanoz Tohumu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Maydanoz Zayıflatır mı?

Maydanoz Zayıflatır mı?