Maydanoz Besin Değerleri

Maydanozun Besin Değerleri

100 gram taze maydanozun içerdiği önemli besin değerleri aşağıdaki gibidir:

34 kalori
7.7 mg demir
760 mg potasyum
200 mg kalsiyum
4,040 mcg A vitamini kaynağı beta karoten
10 mg folik asit
190 mg C vitamini

Vitamin ve Minerallerin Faydaları

Maydanoz, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde sağlık açısından birçok fayda sağlar:

A Vitamini:

Göz sağlığını korur, bağışıklık sistemini güçlendirir ve cilt sağlığını destekler.

C Vitamini:

Güçlü bir antioksidandır, bağışıklık sistemini destekler ve cilt sağlığını iyileştirir.

Demir:

Kan yapımında önemli rol oynar ve anemi riskini azaltır.

Potasyum:

Kalp sağlığını korur, tansiyonu düzenler ve kas fonksiyonlarını destekler.

Kalsiyum:

Güçlü kemik ve diş yapısını destekler, kas fonksiyonlarını düzenler.

Folik Asit:

Hücrelerin yenilenmesine yardımcı olur ve hamilelik sırasında doğum kusurlarını önler.

Ekstra Bilgiler

Maydanozun sağlık üzerindeki etkileri sadece içerdiği vitamin ve minerallerle sınırlı değildir. Aynı zamanda:

Anti-inflamatuar özelliklere sahiptir, vücuttaki iltihaplanmayı azaltır.
Antioksidan özellikleri sayesinde serbest radikalleri nötralize eder ve hücre hasarını önler.
Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler ve kabızlığı önler.
İdrar söktürücü özellikleri ile böbrek sağlığını korur ve ödemi azaltır.

Maydanoz, günlük beslenme rutininize kolayca ekleyebileceğiniz lezzetli ve besleyici bir bitkidir. Salatalarda, çorbalarda, yemeklerde ve smoothie'lerde kullanılabilir.

Sonuç olarak, maydanozun zengin besin içeriği ve sağlık faydaları, onu günlük diyetinize dahil etmek için mükemmel bir seçenek yapar.