Domates, biber ve maydanoz sosu nasıl yapılır?

Domates, biber ve maydanoz sosu, birçok yemeğin yanında kullanılabilen lezzetli ve besleyici bir sostur. Bu sos, özellikle Akdeniz mutfağında sıkça tercih edilmektedir. Hem taze sebzelerin kullanılması hem de sosun zengin aroması, onu yemekleri süsleyen popüler bir seçenek haline getirir. Bu makalede, bu sosun nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber sunulacaktır.

Domates, biber ve maydanoz sosunu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 4 adet olgun domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1/2 demet taze maydanoz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

Sosun hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

Hazırlanan sos, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Özellikle ızgara etlerin, köftelerin veya sebze tabaklarının yanında oldukça lezzetli olur. Ayrıca, sosun üzerine ekstra taze maydanoz serpilerek sunum zenginleştirilebilir.