Maydanoz ve lor peynirli nefis poğaça tarifi nedir?

Maydanoz ve lor peynirli poğaça, Türk mutfağının pratik ve besleyici lezzetlerinden biridir. Çay saatlerinde ya da hafif öğünlerde tercih edilen bu tarif, sağlıklı malzemeleriyle sofralarınıza renk katacak. Kolay hazırlanışıyla misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek.

28 Ekim 2024

Maydanoz ve lor peynirli poğaça, Türk mutfağının sevilen ve pratik atıştırmalıklarından biridir. Özellikle çay saatlerinde, kahvaltılarda ya da hafif bir öğle yemeği alternatifi olarak tercih edilen bu lezzetli tarif, hem besleyici hem de doyurucudur. İçeriğindeki maydanoz, hem vitamin hem de mineral kaynağı olarak bu poğaçaya sağlık katarken, lor peyniri ise yumuşak dokusu ve hafif tuzlu tadıyla mükemmel bir uyum sağlar.

Malzemeler


Maydanoz ve lor peynirli poğaça yapımında kullanacağınız malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta (sarısı üstü için ayrılacak)
  • 1 demet maydanoz (ince doğranmış)
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Poğaçanın hazırlanış aşaması oldukça basittir ve adım adım takip edildiğinde mükemmel sonuçlar verir. İşte detaylar:
  • Geniş bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu bir araya getirin.
  • Ayrı bir kapta zeytinyağı, yoğurt ve yumurtayı (yumurta sarısını ayırarak) çırpın.
  • Islak malzemeleri unlu karışıma ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
  • Hamur haline gelince, ince doğranmış maydanozu ve lor peynirini ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar yoğurun.
  • Hamuru 15-20 dakika dinlendirin.
  • Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine ayrılan yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika, altı ve üstü nar gibi kızarana kadar pişirin.

Servis Önerisi


Maydanoz ve lor peynirli poğaçalar, sıcak ya da ılık olarak servis edilebilir. Yanında çay, ayran veya taze sıkılmış meyve suyu ile birlikte sunulduğunda lezzeti katlanarak artar. Ayrıca dilerseniz, poğaçaları çeşitli soslarla da zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Bu poğaçanın besin değerleri, içeriğindeki malzemelere bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genel olarak, maydanoz ve lor peyniri yüksek protein, vitamin A, C ve K, kalsiyum, demir ve lif bakımından zengindir. Bu nedenle, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek sunar.

Sonuç

Maydanoz ve lor peynirli nefis poğaça tarifi, evde kolayca yapılabilecek bir lezzettir. Hem pratik hem de besleyici olması, onu özellikle yoğun günlerde tercih edilen bir atıştırmalık haline getirir. Denemeniz durumunda, misafirlerinizi ve ailenizi bu lezzetli poğaça ile mutlu edebilirsiniz. Unutmayın, sağlıklı beslenme ve lezzetli tarifler bir arada mümkün!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Refah 22 Ekim 2024 Salı

Bu maydanoz ve lor peynirli poğaça tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor. Özellikle çay saatlerinde veya hafif bir öğle yemeği için harika bir seçenek. İçindeki maydanozun vitamin ve mineral açısından zengin olması da sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için büyük bir artı. Sizce de bu poğaçaların yanında bir ayran veya taze sıkılmış meyve suyu çok iyi gider mi? Ayrıca, tarifin pratikliği sayesinde yoğun günlerde bile kolayca hazırlanabileceği için, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Deneyenlerin yorumları nasıl oldu acaba?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Refah,

Tarifin Lezzeti
Gerçekten de maydanoz ve lor peynirli poğaçalar, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık. Özellikle çay saatlerinde veya hafif bir öğle yemeği için harika bir seçim. Maydanozun sağlığa faydaları da göz önüne alındığında, bu tarif oldukça cazip hale geliyor.

İçecek Önerileri
Poğaçaların yanında ayran veya taze sıkılmış meyve suyu önerin kesinlikle çok iyi bir fikir. Bu tür içecekler, poğaçaların lezzetini tamamlayarak daha keyifli bir deneyim sunar.

Pratiklik Avantajı
Tarifin pratikliği sayesinde yoğun günlerde bile kolayca hazırlanabiliyor olması, kesinlikle birçok kişi için önemli bir avantaj. Deneyenlerin yorumları genelde olumlu oluyor; herkesin beğendiği ve tekrar yapmak istediği bir tarif olarak öne çıkıyor.

Bu tarifi denemek için sabırsızlanman, lezzetli bir sonuç elde edeceğinizi gösteriyor. Umarım deneyiminiz de harika olur!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Maydanoz Üretimi
Maydanoz Üretimi
Güncel
Maydanoz Nasıl Ekilir
Maydanoz Nasıl Ekilir