Yumurtalı maydanozlu omlet nasıl yapılır, tarif nedir?

Yumurtalı maydanozlu omlet, hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin bir kahvaltı seçeneğidir. İçerisinde bulunan yumurta, protein kaynağı iken, maydanoz zengin vitamin ve mineral içeriği ile bu tarife sağlık katmaktadır. Bu makalede, yumurtalı maydanozlu omletin nasıl yapıldığına dair adım adım bir tarif sunulacak ve omletin besin değerleri ile ilgili bilgiler verilecektir.

Yumurtalı maydanozlu omlet hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 4 adet yumurta
• 1/2 su bardağı taze maydanoz (ince doğranmış)
• 2 yemek kaşığı süt (isteğe bağlı)
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
• İsteğe bağlı olarak peynir (beyaz peynir veya kaşar peyniri)

Yumurtalı maydanozlu omletin yapılışı oldukça basittir ve hızlı bir şekilde hazırlanmaktadır. İşte adım adım tarif:

1. Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpın. Eğer daha kremamsı bir omlet istiyorsanız, sütü ekleyebilirsiniz. Ayrıca tuz ve karabiberi de ekleyin.

2. İnce doğranmış maydanozu yumurtaların üzerine ekleyin ve karıştırın. Eğer peynir kullanıyorsanız, bu aşamada peynirinizi de ekleyebilirsiniz.

3. Tavayı ısıtın ve zeytinyağını veya tereyağını ekleyin. Yağ ısındıktan sonra yumurta karışımını tavaya dökün.

4. Omletin alt kısmı pişene kadar bekleyin. Omletin üzeri hâlâ hafif sıvıysa, spatula ile katlayarak iki tarafını da pişirebilirsiniz.

5. Omletiniz piştikten sonra tavadan alın ve sıcak servis yapın. Yanında dilimlenmiş domates veya salatalık ile sunabilirsiniz.

Yumurtalı maydanozlu omlet, dengeli bir kahvaltı alternatifi sunar. İşte yaklaşık olarak 4 kişilik bir omletin besin değerleri:

• Kalori: 320 kcal
• Protein: 24 g
• Yağ: 22 g
• Karbonhidrat: 3 g
• Vitamin A: %25 günlük ihtiyacı karşılar
• Vitamin C: %20 günlük ihtiyacı karşılar
• Demir: %15 günlük ihtiyacı karşılar

Yumurtalı maydanozlu omlet, hem besleyici hem de lezzetli bir kahvaltı seçeneğidir. Kolayca hazırlanabilmesi, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilmesi ve pratik oluşu, onu tercih edilebilir bir yemek haline getirmektedir. Güne enerjik başlamak için bu tarifi mutlaka denemenizi öneririm. Afiyet olsun!